3月3日(月)更新
3月3日(月)公開
調理時間（目安）：15分
3月17日(月)公開
管理栄養士のみさと先生が「食」に関するギモンにお答え！
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幼児は味覚が敏感なため、味付けは大人の半分か1/3程度が目安で薄味にします。
味覚の形成は主に幼児期に決まるとされていますが、小さいころから濃い味付けに慣れてしまうと、素材が元々持っている風味や甘味や旨みなどを隠してしまって、薄い味を受け付けなくなり、幼児期に発達する味覚の幅を狭めてしまうことにもなります。
偏食のピークは2歳から5歳と言われていますが、多くの子供は成長とともに食の幅が広がり、偏食は徐々に改善されていくので、食べないから与えないのではなく食卓には並べて、大人がおいしそうに食べたり、調理方法を変えたりなど工夫してみてください。
煮物などは昆布、かつお節、しいたけなどの出汁を効かせて一緒に薄味で仕上げて、お子様の分だけ先にとりわけてその後調味料を足したり、焼き魚も後から塩やポン酢をかけたり、お浸しや和え物には醤油やかつお節、味噌汁など汁物も後から味噌や醤油を足すなどがお勧めです。
市販の総菜を与える場合は、相対的に味付けが濃いため、湯で薄めたり、表面の味付けを湯で洗ったりして塩分を調整してください。
かわいらしいチューリップは見ているだけで、幸せな気持ちになれそう
チューリップの葉を花を傾ける方へ挿す。
チューリップを2本が寄り添うように挿す。
レースフラワーをチューリップの足もとに挿す。
完成したので飾りましょう。
瓶に赤色と金色の折り紙を少しずらして巻きつけて輪ゴムで止める。
輪ゴムを隠すようにひもで巻きつける。
瓶にお水を入れ、瓶の2倍の長さに切った日本水仙を、やや左側に挿す。
長めに切った日本水仙は背後へ。短めに切った日本水仙は手前へ挿す。
松を低く中央に挿す。
南天を右手前に低めに挿す。
完成したので飾りましょう。
バケツに吸水スポンジを入れる。縁から1cm位上に出るように固定する。
カットしたヒムロスギの中で先端がキレイな5本を等間隔で水平に挿す。
吸水スポンジの横面がまんべんなく埋まるように挿す。
吸水スポンジの上面に短めのヒムロスギとブルーアイスを、あまり高くならないように挿す。
松ぼっくりとミニリンゴを挿す。
かすみ草、ホワイトスター、千日紅、ノバラの実を散らばして挿す。
完成したので飾りましょう。
手前にヒューケラの葉を、吸水スポンジが見えなくなるよう2枚重ねて挿す。
オレンジのガーベラ（13cm）を手前を向くように挿す。
スプレーバラをガーベラの後方へ2本、手前に1本挿す。
松ぼっくりのほか、ハロウィン時期にはカボチャやコウモリのオーナメントなどを使って、アレンジしてみましょう。
湯呑みにリンドウを四方に向くようにすべて挿す。
輪ゴムで束ねたワレモコウをリンドウの後ろ側に挿す。
コスモスをワレモコウに絡めるように挿す。
完成したので飾りましょう。
3本に切ったグリーンリーフを挿す。
ひまわりを挿す。
ニゲラを挿す。
完成したので飾りましょう。
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![別冊スクロール Vol.10 お手本にしたい！秋のワンマイルコーデ （自宅から1マイル[約1.6Km]圏内のお出かけに適したコーディネート）](/club/img/sepavol/230828_sepavol_10.jpg)
幼児食と大人のごはんをできるだけ一つの鍋やフライパンで作りたいときに、味付けのポイントを知りたいです。
とみさん